12月23日下午，為了進一步提高我院食品類專業(yè)的人才培養(yǎng)機制，提升食品類專業(yè)教學質量，完善由學校、行業(yè)、企業(yè)和社會機構等共同參與的2016食品類專業(yè)人才培養(yǎng)方案審定及教學質量評價反饋與改進機制，特邀請上海大學生科院食品系教研室主任劉戰(zhàn)民、上海大學生科院食品系院長助理陳旭、上海海洋大學食品學院教研室主任包斌、譜尼測試集團上海有限公司實驗室主管徐昊、華測品標檢測技術有限公司實驗室主管王宏五位專家擔任我院公共衛(wèi)生與護理學院食品類專業(yè)專家教學指導委員會委員。
會議由公共衛(wèi)生與護理學院副院長司曉晶主持，公共衛(wèi)生與護理學院院長趙佩君致歡迎詞，對食品類專業(yè)專家教學指導委員會的五位專家表示熱烈歡迎，希望今后加強聯(lián)系、相互合作與溝通、為培養(yǎng)創(chuàng)新型食品類專業(yè)學生多出謀獻策。接著趙佩君院長為五位專家頒發(fā)了聘書。
專業(yè)主任王文華老師就本院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品營養(yǎng)與檢測兩個食品類專業(yè)的人才培養(yǎng)方案做了詳細介紹。
五位專家委員聽取了人才培養(yǎng)方案的介紹后，首先肯定了上海震旦職業(yè)學院食品類人才培養(yǎng)方案，符合上海震旦職業(yè)學院人才培養(yǎng)目標，經過幾番討論，委員會專家提出了幾點建議：（1）實驗課程改變傳統(tǒng)教學模式從提高學生興趣著手、培養(yǎng)學生獨立思考能力、自主動手能力及創(chuàng)新能力；（2）培養(yǎng)出職業(yè)院校學生專業(yè)優(yōu)勢，提高職業(yè)院校人才競爭力；（3）多開展校校、校企合作，讓人才走出去，讓先進理念走進來；（4）充分利用本科院校的實驗室資源補實驗教學短板。同時，專家們對我院的教學理念與教學方法進行了深入探討與交流，對食品類專業(yè)辦學思路和畢業(yè)生的去向以及未來專業(yè)發(fā)展空間達成共識。
最后，趙佩君院長表示，食品類專業(yè)學科一定會對專家意見進行詳細匯總，并貫徹實施，爭取把上海震旦學院食品類專業(yè)做好、做強。
會后，食品類專家委員一行參觀了我院實訓室和校園。
(撰稿 公共衛(wèi)生與護理學院 劉巧紅）