6月23日上午，上海高校食品安全專項督查組一行五人，在組長上海后勤協(xié)會專職副秘書長董仲德帶領(lǐng)下，對我院2017年度食品安全情況開展全面督查。上海震旦職業(yè)學(xué)院黨委副書記夏臻、院長助理張佩莉、院辦主任張莉、后保處處長孫興強(qiáng)、集團(tuán)后勤部部長（食堂負(fù)責(zé)人）李大生熱情接待了督查組一行，李大生匯報我校食品安全自查工作情況，總結(jié)了自查中發(fā)現(xiàn)的存在問題。
督查組專家從食品安全責(zé)任制落實情況、食品原料安全落實情況、食堂衛(wèi)生現(xiàn)場管理落實情況、食品添加劑規(guī)范使用情況、餐廚垃圾規(guī)范處置落實情況以及食堂安全工作和科學(xué)管理情況等六個方面對我院食堂、餐飲一條街以及相應(yīng)制度、記錄、臺帳、證照等基礎(chǔ)文件資料進(jìn)行了核查。
董仲德組長代表督查組對本次檢查工作進(jìn)行了反饋，要求切實加強(qiáng)對飲食安全、食品安全的管理和監(jiān)控，必須強(qiáng)調(diào)食品安全概念已上升至法律的高度，需引起足夠的重視，學(xué)校要設(shè)專管員，專項負(fù)責(zé)校園食品安全工作。
后保處處長孫興強(qiáng)表示學(xué)院將根據(jù)督查組意見進(jìn)行整改，并出具書面整改措施，上報市教委學(xué)校后勤保衛(wèi)處。
最后黨委副書記夏臻代表校方表達(dá)了對督查組一行感謝，表示對提出的整改內(nèi)容完全接受，希望我院食堂管理人員提升管理業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)食堂后勤管理規(guī)范化、常態(tài)化建設(shè)。
供稿：后保處 審核：胡克文